Choklad- och jordnötssalami: En utsökt idé att prova!
Total tid: 20 min + kylning
Svårighetsgrad: Låg
Räcker till: 6-8
Tips för att göra den perfekta chokladsalamin
För bästa resultat, tänk på dessa tips:
Använd högkvalitativ choklad: Välj mörk choklad och mjölkchoklad av god kvalitet för den rikaste smaken.
Rosta dina jordnötter: Om de inte redan är rostade, rosta dem lätt för maximal krispighet och smak.
Överkoka inte: När du kokar den kondenserade mjölk- och chokladblandningen, använd låg värme och rör om ständigt för att undvika att de bränns vid.
Låt svalna innan du kavlar: Låt blandningen svalna något innan du formar den till en salami för att göra hanteringen enklare.
Låt svalna ordentligt: Låt salamin stelna i minst 5 timmar innan du glaserar och skär den.
Ingredienser
KONDENSERAD MJÖLK 380 g
MÖRK CHOKLAD 100 g
SMÖR 20 g
ROSTADE JORDNÖTTER 250 g
TILL GLASYREN
MJÖLKCHOKLAD 100 g
