Fyllda småkakor – ett enda degrecept med oändliga möjligheter
Om du älskar hembakade småkakor kommer det här receptet att bli en favorit! Med en enda smörig och mör deg kan du skapa flera olika sorters kakor – fyllda med sylt, choklad, nötkräm eller vaniljkräm. Perfekta till fikastunden, högtider eller när du vill bjuda på ett vackert kakfat.
Ingredienser (ca 30–35 småkakor)
200 g mjukt smör
1 ägg
50 ml neutral olja
100 g florsocker
1 påse vaniljsocker
50 g majsstärkelse
½ tsk bakpulver (ca 2 g)
1 nypa salt
350 g vetemjöl
Förslag på fyllning
Hallon- eller jordgubbssylt
Nutella eller annan hasselnötskräm
Dulce de leche
Vaniljkräm
Citroncurd
Pistagekräm
Dekoration
Florsocker
Smält mörk eller vit choklad
Hackade pistagenötter
Kokosflingor
Färgglatt strössel
Gör så här
