Korvrullar med färskost
Total tid: 20 min.
Svårighetsgrad: Låg
Räcker till: 4-6
Proffstips
Använd gärna färdigköpt pajdeg eller gör din egen. Båda alternativen fungerar bra i detta recept på korvrullar.
Om du märker att korvrullarna faller upp vid skarven kan du pensla kanterna med lite av äggtvätten för att fungera som lim.
Förvara degen kall i kylskåpet tills du är redo att göra receptet. Men om du tycker att den har blivit för fast för att kavlas ut kan du låta den stå i rumstemperatur i 10 minuter för att mjukna.
Se till att du gräddar korvrullarna tills de är rykande varma i mitten och korvköttet är ordentligt genomstekt. Den färdiga temperaturen bör vara cirka 73,8 °C.
Ingredienser
MÖRDEGSRULLE 1
