Korvbollsbett

Ingredienser:
1 pund okokt korv (kryddig korv kan användas)
1 burk Rotel tärnade tomater och grön chili, avrunna (10 ounces)
8 uns mjukgjord färskost
1,5 dl Bisquick
2 koppar strimlad mexikansk ostblandning
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 400°F. Smörj bakplåtspapper.
2. Kombinera den okokta korven, den mjukgjorda färskosten, avrunna Rotel-tärnade tomater och grön chili, Bisquick och riven mexikansk ostblandning i en stor blandningsskål. Blanda allt tills det är väl blandat.
3. Forma blandningen till lagom stora bollar, ungefär 1 till 1,5 tum i diameter, och lägg dem på en plåt.
4. Grädda i den förvärmda ugnen i cirka 20 minuter, eller tills korvbollarna är gyllenbruna och genomstekta.
Ta ut ur ugnen och låt dem svalna något innan servering. Dessa korvbollsbitar är läckra som förrätt eller festsnack. Njuta!