Molnkaka: den fluffigaste kakan på jorden!
Total tid: 5 min / 40 min gräddning
Svårighetsgrad: Låg
Räcker till: 6-8
Tips
För att ge kakan mer textur, frystorkade jordgubbar i kakdegen.
För en citrussmak, tillsätt apelsin-, lime- eller citronskal (eller en kombination av alla tre!) i kakdegen. Dekorera med mer skal.
Se till att bara använda helfet grekisk yoghurt. Om du inte hittar det i en butik nära dig, leta efter någon annan helfet tjock yoghurt.
Se till att använda bakplåtspapper. Kakan jäser ganska högt och bakplåtspappret kommer att ge stöd åt kakan när den jäser.
Uteslut inte potatisstärkelsen. Det hjälper till att absorbera en del av den kvarvarande vätskan som blir kvar från yoghurten.
