Köttbulleparmesangryta

1. Värm ugnen till 190 grader Celsius.
2. Blanda nötfärsen, ströbrödet, ägget, 1,2 dl riven parmesanost, finhackad vitlök, italiensk krydda, salt och peppar i en stor skål. Blanda tills alla ingredienser är väl blandade.
3. Forma små köttbullar av blandningen, vilket ger cirka 16 till 20 köttbullar.
4. Värm olivolja i en stor stekpanna på medelvärme. Bryn köttbullarna på alla sidor och ta sedan upp dem ur pannan. Detta bör ta cirka 5 till 7 minuter.

5. Häll ett tunt lager marinarasås i botten av en ugnsform.

6. Lägg de brynta köttbullarna ovanpå såsen i formen.

7. Häll resterande marinarasås över köttbullarna och se till att de är väl täckta.

8. Strö rikligt med riven mozzarellaost över köttbullarna och såsen.

9. Toppa med ytterligare en nypa riven parmesanost.

10. Grädda i den förvärmda ugnen i cirka 20 till 25 minuter, eller tills osten bubblar och är lätt gyllenbrun på toppen.

11. Valfritt: Garnera med färsk basilika innan servering för en touch av färg och fräschör.

Njut av din köttbulleparmesangryta direkt från ugnen för den bästa smältostupplevelsen!