Kyckling Crescent Roll Ups

- 1,5 tsk vitlökspulver
- 0,6 tsk svartpeppar
- 2,5 dl riven cheddarost
- 1 msk smält smör (valfritt för pensling)
- Färsk persilja för garnering (valfritt)

Instruktioner

1. Värm ugnen till 190 °C och smörj en bakplåt lätt.

2. Blanda den strimlade kycklingen, färskosten, den tärnade löken, vitlökspulveret och svartpepparen i en medelstor skål tills allt är väl blandat.

3. Kavla ut crescent-degen och separera trianglarna längs de perforerade linjerna. Klicka ut en generös mängd kycklingblandning på den bredare änden av varje triangel och strö sedan över en portion cheddarost.

4. Rulla ihop halvmånetrianglarna, börja från den bredare änden med fyllningen, och böj dem försiktigt till en halvmåneform.

5. Placera rullarna på den förberedda bakplåten med degens spets nedåt för att förhindra att de rullas ut.

6. Pensla om så önskas ovansidan av halvmånerullarna med smält smör för en gyllenbrun yta.

7. Grädda i den förvärmda ugnen i 12–15 minuter, eller tills rullarna är gyllenbruna och degen är helt genomgräddad.

8. Låt dem svalna i en minut eller två, garnera med hackad färsk persilja om du använder dem, och servera varma.

Variationer och tips

- För en kryddig touch, tillsätt lite tärnad jalapeño eller en nypa cayennepeppar till fyllningen.

- Prova att använda olika ostar, som mozzarella för en trådig dragning eller pepper jack för en mer syrlig smak.

- Att tillsätta en liten sked pesto till varje rulla kan ge rätten en örtig twist.
- För att göra det till en komplett måltid, lägg till lite finhackade grönsaker som spenat eller paprika i kycklingblandningen.
- För en krispigare yta, strö lite riven parmesanost över de smörpenslade halvmånarna innan gräddning.
- Rester håller sig bra i kylskåp i 2-3 dagar och kan värmas upp i ugn eller mikrovågsugn, vilket gör dem till ett utmärkt avhämtningalternativ för luncher under hela veckan.