Mycket beroendeframkallande – chokladkaka som är klar för ugnen på 2 minuter!
Det här är verkligen en av de enklaste chokladkakorna att baka. Du behöver i princip bara blanda ihop ingredienserna, hälla smeten i en form och låta ugnen göra resten. De malda nötterna ger kakan en härlig fyllighet, medan det kolsyrade vattnet hjälper till att göra den mjuk och luftig. På toppen kommer en enkel, krämig chokladglasyr som gör kakan extra lyxig.
Ingredienser
Till chokladkakan
5 dl strösocker
2,5 dl kolsyrat vatten
4 ägg
5 dl vetemjöl
7,5 dl malda nötter, exempelvis hasselnötter eller mandlar
1 nypa salt
2,5 dl neutral olja eller smält smör
1 påse bakpulver
2 msk osötat kakaopulver
Till chokladglasyren
150 g choklad
150 g vispgrädde
Gör så här
1. Förbered ugnen
Sätt ugnen på 180 °C över- och undervärme.
Smörj en springform, långpanna eller avlång brödform med lite smör eller olja. Du kan även klä formen med bakplåtspapper för att göra det enklare att lyfta ur kakan.
2. Blanda de torra ingredienserna
Häll vetemjölet i en stor bunke.
Tillsätt malda nötter, bakpulver, kakaopulver och en nypa salt.
Blanda allt så att kakaon och bakpulvret fördelas jämnt.
3. Tillsätt resten av ingredienserna
