Banan- och kexkaka utan ugn – en krämig dessert som smälter i munnen

Häll krämen över bananerna och kexen.
Släta till ytan med en slickepott.
5. Kyl
Ställ kakan i kylskåpet i 1–2 timmar, eller tills den har stelnat helt.
6. Garnera
Pudra ett jämnt lager kakao över kakan precis före servering.
Dekorera gärna med bananskivor, chokladspån eller färska bär.
Tips
Tillsätt hackad mörk choklad mellan lagren för extra chokladsmak.
Byt ut banan mot jordgubbar eller hallon när de är i säsong.
Använd digestivekex för en lite fylligare botten.
Låt gärna kakan stå i kylskåpet över natten – då blir den ännu godare.
Serveringsförslag

Den här desserten passar utmärkt tillsammans med:

En kopp kaffe eller espresso
Vispad grädde
Färska jordgubbar eller hallon
Hackade hasselnötter eller mandel
En kula vaniljglass