Italiensk chokladsalami: Originalreceptet på den enklaste desserten utan gräddning (inga ägg!)
Total tid: 15 min. / 2 timmars vilotid
Svårighetsgrad: Låg
Räcker till: 4 personer
Tips och variationer för chokladsalami
– Ingredienserna måste vara rumstempererade, så kom ihåg att ta ut dem ur kylskåpet minst 30 minuter innan du börjar tillaga.
– Du kan använda dina favoritkex, men se till att de inte är särskilt smöriga för att undvika att desserten blir för fet eftersom smör redan finns bland ingredienserna.
– Du kan ersätta smör med fröolja.
– För en mindre intensiv smak kan du använda mjölkchoklad istället för mörk choklad.
– Du kan berika degen med torkad frukt, som mandlar eller pistagenötter.
– Om du väljer att använda ägg, se till att de är mycket färska, just eftersom de används råa.
– Du kan använda koffeinfritt eller kornkaffe.
– Du kan också berika smaken av chokladsalami med lite rom eller annan likör efter eget val. För en alkoholfri version, om du gör chokladsalami för barn, kan du ersätta alkoholen med en lika stor mängd apelsinjuice.
Ingredienser
