Sugen på en varm frukostbit som får dig att längta efter mer? Leta inte längre än till dessa läckra blåbärskex! Sprängfyllda med saftiga blåbär och en mör, smörig konsistens, dessa kex är det perfekta sättet att börja dagen på en söt ton. De är inte bara fantastiska för morgonen, utan de är också en fantastisk uppfriskande eftermiddag.
Från det ögonblick jag tog min första tugga förflyttades jag till ett lyckligt tillstånd av frukosthimmel. Den smöriga kexdegen, prickig med fylliga blåbär, smälte i min mun. Varje tugga var en härlig explosion av sötma, perfekt balanserad med en subtil syrlighet från blåbären. Jag kunde inte låta bli att njuta av varje ögonblick och njuta av de tröstande smakerna som fyllde mitt kök.
kakorBlåbärs
Ingredienser:
- 5 dl vetemjöl
- 90 g blåbär
- 2,5 dl kall mjölk
- 0,75 dl strösocker
- 5 msk smör
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
För den valfria glasyren:
