Lasagne med svamp, skinka och ost i airfryer

Använd en värmetålig form som får plats i din airfryer.
Bred ut ett tunt lager béchamelsås i botten.
Lägg sedan på ett lager lasagneplattor.
Fördela lite av svampen och skinkan över plattorna.
Häll över lite béchamelsås och strö över en del av den rivna osten.

5. Bygg resten av lasagnen
Fortsätt att varva:
lasagneplattor → svamp och skinka → béchamelsås → ost
Upprepa tills ingredienserna är slut.
Avsluta med ett lager lasagneplattor och ett generöst lager béchamelsås.
Strö över resten av den rivna osten och avsluta med parmesan.
Det översta lagret ska vara ordentligt täckt med sås och ost så att lasagneplattorna inte torkar ut under tillagningen.

6. Tillaga i airfryer
Täck formen löst med aluminiumfolie så att osten inte blir bränd innan lasagnen är färdig.
Placera formen i airfryern och tillaga vid cirka 170 °C i 25–30 minuter.
Ta sedan försiktigt bort aluminiumfolien och fortsätt tillaga i ytterligare 5–10 minuter, tills osten är gyllenbrun och bubblande.
Eftersom airfryers varierar i styrka kan tiden behöva justeras något.
Om du använder färska lasagneplattor kan tillagningstiden bli något kortare.

7. Låt lasagnen vila
När lasagnen är färdig, ta försiktigt ut formen.
Låt den vila i 10–15 minuter innan du skär upp den.
Det gör att såsen hinner sätta sig och gör det mycket enklare att få fina portionsbitar.
Garnera gärna med lite färsk persilja före servering.

Tips: Om du vill ha en extra krämig lasagne kan du blanda lite mozzarella med Emmentaler på toppen. För en mer intensiv smak passar även en blandning av champinjoner och skogssvamp väldigt bra.