Mjölkmuffins
En klassisk och älskad favorit – dessa mjölkmuffins är otroligt mjuka, luftiga och milda i smaken. Perfekta till eftermiddagsfikat eller när du vill sprida lite värme och omtanke i hemmet 💛
⭐ Ingredienser (ca 10–12 muffins)
Basen
1 1/2 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
Det mjuka
1/2 dl mjukt, osaltat smör
2 stora ägg (rumstempererade)
Hjärtat
1/2 dl mjölk
1 tsk vaniljextrakt
🥣 Så lagar du – steg för steg:
1. Förbered
Sätt ugnen på 175°C
Lägg muffinsformar i en plåt
Sikta ihop mjöl, bakpulver och salt
2. Vispa luftigt (hemligheten ✨):
Vispa smör och socker tills det blir ljust och fluffigt
Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa ordentligt
3. Blanda försiktigt
