Persikodumplings

1,75 dl socker
1,5 tsk kanel
1,5 msk vetemjöl
1,75 dl citron-lime soda
Instruktioner
Värm ugnen till 175 °C och spraya lätt en ugnsform av glas (20 x 20 cm) med non-stick spray. Skala och skär persikorna i åtta klyftor, ta bort kärnan.
Öppna burken med halvmåneformade bullar och rulla ut dem. Placera en persikoskiva på den breda änden av en halvmåne och rulla ihop den i halvmånen. Lägg dem i ugnsformen. Fortsätt med de andra bullarna.
Blanda det smälta smöret, sockret, kanelen och mjölet i en liten skål och blanda tills allt är blandat. Skeda blandningen över varje halvmåne.
Häll citron-lime soda i de tomma utrymmena mellan dumplingsen. Var försiktig så att du inte häller det ovanpå dumplingsen. Grädda i 35 till 40 minuter eller tills halvmånerna är gyllenbruna. Servera varma med färsk vispad grädde eller vaniljglass.

Näringsvärde
Kalorier: 296 kcal | Kolhydrater: 36 g | Protein: 1 g | Fett: 18 g | Mättat fett: 10 g | Fleromättat fett: 2 g | Enkelomättat fett: 4 g | Transfett: 0,5 g | Kolesterol: 31 mg | Natrium: 316 mg | Kalium: 33 mg | Fiber: 0,4 g | Socker: 26 g | Vitamin A: 426 IE | Vitamin C: 1 mg | Kalcium: 6 mg | Järn: 1 mg
* Om näringsvärden anges är de en uppskattning och kommer att variera beroende på vilka märken som används. Värdena inkluderar inte valfria ingredienser eller när ingredienser tillsätts efter smak. Om kaloriantal och andra näringsvärden är viktiga för dig rekommenderar jag att du tar dina favoritmärken och lägger in ingredienserna i en näringskalkylator online.