Potatisfritters

För att göra fritters i Airfryer, lägg skedar av frittersmeten på en bakplåt och frys in i 10 minuter. Lägg sedan smetbitarna i Airfryer-korgen och airfry i 200 °C i 15 minuter, vänd halvvägs.

Du kan också tillaga fritters i Airfryer:
Placera fritters i Airfryer-korgen och spraya dem med matolja. Airfry i 200 °C i 25 minuter, vänd halvvägs.

Ingredienser
KOKT POTATIS 1 kg
ÄGGULOR 2
EN NYPA MUSKÖTPULVER
SALT
PEPPAR
UPPVISPADE ÄGG 2
STÖRBRÖD
MOZZARELLAOST

Skala den kokta potatisen och mosa den med en potatispress.
Blanda potatismoset med salt, peppar, muskotnöt, äggulor och parmesanost.
Skär osten i strimlor.
Ta en skopa potatismos och linda den runt osten, se till att den är helt täckt.
Fortsätt med resten av potatismoset.
Vispa två ägg i en grund skål. Doppa potatisfrittern i ägget och täck den sedan med ströbröd.
Stek fritterna i cirka 6–7 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga.

Servera och njut!