Smörgåssnurror – ett enkelt och läckert tilltugg som imponerar

Finhacka de picklade grönsakerna och de soltorkade tomaterna.
Skär bort kanterna från brödskivorna och kavla dem lätt så att de blir tunna.
Bred ett tunt lager av yoghurt- och majonnäsblandningen över brödet.
Fördela de hackade grönsakerna, soltorkade tomaterna och några basilikablad ovanpå.
3. Rulla ihop
Rulla ihop brödet hårt till en jämn rulle.
Linda gärna in rullen i plastfolie och lägg den i kylskåpet i minst 1 timme så att den håller formen.
4. Servera
Skär rullen i cirka 2 cm tjocka skivor med en vass kniv.
Lägg upp snurrorna på ett serveringsfat och dekorera gärna med färsk basilika.
Tips
Byt ut de soltorkade tomaterna mot rökt lax eller skinka för en ny smak.
Tillsätt färskost för en ännu krämigare fyllning.
Finhackade oliver eller kapris ger extra sälta.
Snurrorna kan förberedas dagen innan och förvaras i kylskåpet tills de ska serveras.
Serveringsförslag

Passar perfekt till:

Bufféer
Brunch
Picknick
Tapasbord
Fredagsmys
Festliga tilltugg