Spanakopita-trianglar: det läckra receptet på en munsbitsstor förrätt
Total tid: 35 min
Svårighetsgrad: Låg
Räcker till: 10 personer
Ingredienser
ÄGG 1
MJÖLK 125 ml (1/2 kopp)
VEGETABILISK OLJA 125 ml (3/5 kopp)
VATTEN 2 msk
SALT 1 tsk
FETAOST
SPENAT
SALT OCH PEPPRA EFTER SMAK
FILODEG 3 bullar
VALLMOFRÖN, TILL GARNERING
ÄGGULA, TILL PENSLING 1
Dessa spanakopita-trianglar är inspirerade av den traditionella grekiska spanakopita-pajen. Det är ett enkelt vegetariskt förrättsrecept som ger dig all smak och textur av spanakopita i en lättäten, munsbitsstor form. Dessa spanakopita-trianglar är krispiga på utsidan, med en krämig spenat- och fetaostfyllning.
För att göra den behöver du ett paket färdigköpt filodeg, kokt spenat och fetaost. Blanda fyllningen och vänd den in i filodegen. Strö över vallmofrön, grädda och njut! Några enkla ingredienser för att göra en läcker och publikvänlig aptitretare! Den är också enkel att göra i förväg, så de är perfekta för att servera gäster.
Hur man gör Spanakopita-trianglar
Gör ägg- och saltblandningen först. Blanda ägg, mjölk, olja, vatten och salt i en skål och ställ åt sidan. Blanda fetaost och kokt spenat i en annan ren skål. Nu är det dags att montera bakverken! Lägg ett ark filodeg på en ren yta och pensla lite ägg- och salt över filodegsarken. Upprepa processen två gånger tills du har totalt tre lager.
