Tomatkräcksallad
Om det någonsin funnits en rätt som definierade sommaren, så skulle den här tomatkräcksalladen vara den för mig.
Nu ska jag erkänna att folk till en början ser lite snett på den här. Jag fick till och med några negativa recensioner i min kokbok på grund av det här receptet. Jag menar, det är tomater, kex, salt och svartpeppar. Jag förstår. Det är superenkelt och lite konstigt. Men man måste se bortom de få ingredienserna och se det här som en helhet. Tänk dig den där älskade, eftertraktade tomatsmörgåsen... förutom i läcker salladsform. Om du gillar tomatsmörgåsar, ge det här ett försök!
Ingredienser
▢4 medelstora färska tomater
▢3/4 dl majonnäs
▢1 grovkrossad saltkex
▢salt
▢peppar
Instruktioner
