Zucchinifritters med sked: enkelt och snabbt att göra!
Total tid: 20 min
Svårighetsgrad: Låg
Portioner: 4-6
Ingredienser till zucchinifritters med sked
Ägg – använd stora frigående ägg
Zucchini – använd stor färsk zucchini (behöver inte skalas först)
Mjöl – använd vetemjöl eller glutenfritt mjöl
Mjölk – kan ersättas med mandel- eller sojamjölk
Bakpulver – fungerar som jäsmedel i fritterna
Ost – använd cheddarost, schweizerost eller Monterey jack
Skinka – använd hackad kokt skinka (eller krispigt bacon fungerar också!)
Krydda – salt och peppar är allt du behöver (tillsätt en nypa cayennepeppar om du föredrar hetta)
Olja – använd en neutral olja som är lämplig för stekning vid högre temperaturer, som rapsolja, jordnötsolja, solrosolja eller majsolja.
Hur man förvarar zucchinifritters
Förvara överblivna fritters i kylskåpet i upp till 3-4 dagar. Värm upp dem i airfryer eller ugn (för krispighet). Du kan värma dem i mikrovågsugnen, men de kommer inte att hålla sig lika krispiga.
Fler recept du kommer att gilla
Örtfritters: det smakrika fritterreceptet
Potatis- och zucchinifritters: det enkla receptet på goda grönsaksfritters
Hälsosamma vegetariska blomkålsfritters
Parmigiano-, ört- och ricottafritters
Majsfritters: det enkla förrättsreceptet för att göra krispiga fritters
Ingredienser
