Krispig Milopitakia med äppelfyllning (Mini-äppelpajer med grekisk filodeg)
Total tid: 40 min
Svårighetsgrad: Lätt
Räcker till: 4-6
Proffstips för den bästa Milopitakian
Blötlägg alltid russinen. Blötläggning gör dem fylligare och förhindrar att de torkar ut i ugnen.
Filodeg torkar ut snabbt, så täck den med en fuktig handduk medan du arbetar.
Överfyll inte degen. För mycket fyllning kan få degen att spricka eller bli blöt.
Använd bakplåtspapper för att förhindra att degen fastnar och för att göra rengöringen enkel.
Förvaring av Milopitakia
Låt milopitakian svalna helt innan du förvarar den i en lufttät behållare. Förvara i rumstemperatur i upp till två dagar eller i kylskåp i upp till fem dagar. Undvik mikrovågsugn, eftersom det kan göra filodegen blöt.
Ingredienser
