Krispiga wafertryfflar – två oemotståndliga smaker i ett recept
De här ljuvliga wafertryfflarna är ett riktigt måste för alla som älskar sötsaker. Du får två fantastiska varianter – en med vanilj, kokos och mandel, och en med choklad, hasselnöt och chokladöverdrag. De är enkla att göra, kräver ingen ugn och passar perfekt till fika, kalas eller som en lyxig hemmagjord present.
Ingredienser (ca 24–30 tryfflar)
Vanilj- och kokostryfflar
250 g vaniljrån (wafers)
50 g hela mandlar
100 ml kondenserad mjölk
100 g kokosflingor
60 ml kondenserad mjölk (till rullning)
Chokladtryfflar
250 g chokladrån (wafers)
50 g hela hasselnötter
100 g hasselnötskräm
100 g mjölk- eller mörk choklad
30 g smält smör
50 g hackade hasselnötter
Gör så här
1. Förbered rånen
Mixa eller krossa vanilj- och chokladrånen var för sig till fina smulor.
Vanilj- och kokostryfflar
