Recept på ljus och uppfriskande limoncello-tiramisù utan bakning
Total tid: 40 min
Svårighetsgrad: Låg
Räcker till: 6-8
Proffstips för den bästa limoncello-tiramisùen
Använd limoncello av hög kvalitet för bästa smak.
Blötlägg inte fingerbitarna för mycket – de ska vara täckta, inte blöta.
Låt stå kallt i minst 6 timmar eller över natten för att låta smakerna smälta samman.
För en alkoholfri version, använd citronsirap eller lemonad istället för limoncello.
Gör lemon curden i förväg så att den svalnar helt innan du lägger på lager.
Vanliga frågor
Kan jag göra limoncello-tiramisù i förväg?
Absolut! Faktum är att den är bäst att göra dagen innan så att den hinner stelna och smakerna kan blandas fint.
Vad händer om jag inte har limoncello?
Du kan ersätta den med en blandning av citronsaft och sockerlag, eller använda citronsirap för en barnvänlig version.
Kan jag använda färdigköpt lemon curd?
Ja, men hemlagad lemon curd ger en fräschare och mer livfull smak som lyfter hela desserten.
Kan jag göra den glutenfri?
Ja – använd helt enkelt glutenfria ladyfingers, som finns i många stormarknader eller specialbutiker.
Är den här desserten lämplig för barn?
På grund av alkoholhalten i limoncello är den bäst för vuxna om den inte används en alkoholfri ersättning.
Hur man förvarar Limoncello Tiramisù
Täck tiramisù tätt med plastfolie eller förvara den i en lufttät behållare. Förvara den i kylskåpet i upp till 4 dagar. För bästa konsistens, servera kall och konsumera inom 2–3 dagar.
Hur man fryser Limoncello Tiramisù
Du kan frysa Limoncello Tiramisù i upp till 2 månader. Slå in desserten ordentligt med plastfolie och folie och placera den sedan i en fryssäker behållare. Tina i kylskåpet över natten innan servering. Obs: Konsistensen på vispad grädde kan ändras något efter frysning.
Ingredienser
FÖR CITRONKRÄDDE
2 ÄGG
2 ÄGGULOR
