Smakrik kaka: Det turkiska receptet att prova just nu!
Total tid: 60+
Svårighetsgrad: Låg
Räcker till: 6 personer
Proffstips för den bästa turkiska kakan
Använd mjöl av god kvalitet, ju bättre mjöl, desto smidigare blir din deg.
Att ge degen tid att vila gör det lättare att kavla ut och förhindrar krympning.
Kavla ut degen jämnt. Tunna och jämna lager säkerställer bästa konsistens.
Varje lager bör fördelas jämnt för att skapa en balanserad deg.
Ingredienser
VATTEN 500 ml / 2 koppar
OLJA 125 ml / 1/2 kopp
SALT 1 tsk
MJÖL 5 koppar
DRUVVINÄGER 2 msk
KESO
SMÖR 250 g / 1 kopp
MJÖLK 1 l / 4 koppar
Hur man gör en smakrik turkisk kaka
