Vaniljkorgar med grädde – ett enkelt, snabbt och oemotståndligt bakverk
De här söta vaniljkorgarna är ett smart och kreativt sätt att göra en elegant dessert med vanliga kex. Kexen formas till små krispiga korgar i ugnen och fylls sedan med en len vaniljkräm. Toppa med färska bär, frukt eller choklad och du har en dessert som både ser imponerande ut och är klar på nolltid.
Ingredienser (12 korgar)
Till korgarna
24 torra kex (rektangulära eller runda)
220 ml mjölk
Till fyllningen
150 ml vispgrädde
2 msk florsocker eller sockerfri florsockerersättning
1 tsk vaniljsocker eller ½ tsk vaniljextrakt
Till garnering
Färska jordgubbar, hallon, blåbär eller kiwi
Smält mörk choklad
Florsocker
Myntablad (valfritt)
Gör så här
1. Förbered ugnen
Sätt ugnen på 180°C.
Smörj en muffinsplåt lätt om den inte har non-stick-beläggning.
2. Forma korgarna
